اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو أشرف
شكرا أخ عبد الرحمان على هذه اللأنراة
هل المقصود بكسب الصوجا هو مسحوق الرحى و أين يمكن توفره فى تونس
و الحليب هل حليب جاف أم سائل
وماهو المقصود بالمحلول السكرى
و شكرا على اللأضافة
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كسبة الصوجا هي مسحوق الصوجا الناتج بعد الطحن وازالة الدهون.
الحليب الجاف وحبذا لو كان منزوع الدسم أو قليله.
المحلول السكري: تأخذ آنية وتتبخ فيها كمية ماء،تزيلها عن النار تذيب فيها كمية من السكربالتدريج.
النسب هي حسب الفصول:1+1 في الربيع والخريف. 1+2 في الصيف والشتاء.لكن الماء هو ااضعف في الصيف، والعكس في الشتاء.
ملاحظة: يقدم المحلول من الأفضل دافئا وقبل الغروب.
لا تغذي بالمحلول السكري أو و البدائل الا عند الضرورة.
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .