منتدى أبو فراس الحافظ تخصصي في تربية النحل - عرض مشاركة واحدة - وصفات الاعشاب الطبية من مختارات الاخ عبود الربيعي ا

21-04-2010

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي

زيت الزيتون يحميك من الإصابة بالزهايمر

واشنطن: كشفت دراسة أمركية حديثة أن أحد المكونات في زيت الزيتون يستهدف البروتينات السامة التي تضرّ بالخلايا الدماغية وتسبب فقدان الذاكرة عند الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر.
وأشار الباحثون إلى أن مركب "الأليوكينثال" يغير بنيات بروتينات الـ"addl" مؤكدين أن ربط هذه البروتينات هي الخطوة الأولى الأساسية للتسبب بالزهايمر، وذلك لأنها تمنع البروتينات من الترابط مع الخلايا العصبية.
وتربط الـ"addl" بين المشابك في دماغ المريض المصاب بالزهايمر وتعيق عمل الخلايا العصبية، ما يؤدي إلى فقدان الذاكرة وموت الخلايا وإعاقة عمل الدماغ.

زيت الزيتون يحميك من أمراض القلب

لندن: توصلت دراسة أوروبية حديثة إلى أن زيت الزيتون يحتوي على الدهون غير المشبعة الأحادية، وهو نوع من الدهون الصحية التي يمكن خفض خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض إجمالي البروتين الدهني المنخفض الكثافة في الدم.
وأوضحت الدراسة أن استخدام حوالي ملعقتين طعام أي 23 جراماً من زيت الزيتون يومياً قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويمكن الحصول على أكبر فائدة من زيت الزيتون لاستبدال الدهون المشبعة بدلاً من مجرد إضافة المزيد من زيت الزيتون إلى حميتك.
يذكر أن جميع أنواع زيت الزيتون تحتوى على الدهون غير المشبعة الأحادية، ولكن ما يسمي بالزيتون البكر هى الأشكال الأقل معالجتها، فهذه الأنواع تحتوي على مستويات أعلى من مادة "البوليفينول" من مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أيضاً تعزيز صحة القلب.

زيت الزيتون يحارب الجينات المسببة لأمراض القلب

مدريد: أكد باحثون أسبان أن زيت الزيتون يعوق عمل الجينات المسببة لبعض الأمراض المزمنة كالقلب والتهاب المفاصل.
وتمكن الباحثون خلال تجاربهم بإيقاف حوالي 100 من الجينات المسببة للأمراض المزمنة بواسطة زيت الزيتون الغني بالدهون الأحادية الغير مشبعة المعروفة بقدرتها على خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك حسب ما أوردته وكالة الأنباء القطرية "قنا".
وشملت الدراسة 20 مريضاً يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي، ما يجعلهم معرضين بشكل أكبر للإصابة بأمراض القلب والسكر.