السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ويمكن التاكد من نضوج العسل ايضا اذا لم يكن مختوم بهز الاطار بشكل افقي على الخلية فاذا تناثر الرحيق او العسل فهو غير ناضج وتكون نسبة الرطوبة عالية

اخوكم عبدالله