الى الاخت أم على لطفا وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته و الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين وبعد
1- وجود الطوائف تحت أشعة الشمس تشجع النحل على ختم العسل
2- يفضل عدم فرز العسل المفتوح لانه غير ناضج وفيه رطوبة عالية جدا لايرغبها الزبائن ويتهم العسل مغشوش
3- كذالك لم يختمه النحل للعسل لان أزهار النوع الواحد قد أنتهت \ فأذا خزنت البراويز غير
مختومة بالمجمدة للعام القادم وترجع للطوائف وقت تزهير تلك الانواع سوف يختمها
النحل بأذن الله
4- يفضل ترك النحل يستفاد منها للنشاط القادم للطوائف وتعوض بعسل جديد عند توفر انواع جديدة للازهار
وشكرا سيدتى