اخي الكريم فعلا كلنا نعاني من هده المعضلة .أنا شخصيا احاول اقناع الزبون بأن العسل المتبلور خاصة خلال الفصل البارد طبيعي وهناك من يقتنع وهناك من لا يقتنع .المهم ترصاء الثقة بينك وبين الزبون ضروري.هناك من الزبناء من ابيعه عسلا في فصل الصيف وغير متبلور واقول له ان بقيت لك كمية منه خلال فصل الششتاء فانه من الوارد أن يتبلور .
وهناك من النحالين من يقوم بتسخينه بألة تسخين مضبوطة على درجة ستين درجة مئوية ثم يعرضضه للبيع .
وللاخوة الادلاء بارائهم .