وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته \وبعد
1- الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
2- عسل الشوكيات يتبلور صيفا واثناء الفرز وداخل الفراز لاحتوائهما على حبوب الطلع
3 - لايجوز تسخين العسل المتبلور لانه سوف تظهر مؤشر اسمه Hmf `,الذي يحول الكلوكوز
الى سام \هايدروكسي مثيل فزرفزرات\
4- يؤخذ مع الماء الدافىء فجرا والمعدة فارغة لانه يذهب الى الدم مباشرة
و الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين \ موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .