اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبود الربيعي
الزبيب يساعدك على علاج الضغط
القاهرة : أفاد باحثون بأن الزبيب يقي من أمراض القلب مما يساعد بالتالي في علاج الضغط, كما أنه يخلص الجسم من السموم, ويفيد في علاج الروماتيزم وأمراض الكبد والمرارة, وفي مقاومة الميكروبات والفيروسات.
ويحتوي الزبيب علي فيتامين "سي" ومجموعة بيوفلافينويد المضادة للأكسدة والتي تساعد علي الوقاية من العديد من الأمراض, كما أنه يحتوي علي الفوسفور ويعتبر مصدراً هاماً للبوتاسيوم, والكالسيوم, والمغنسيوم, والحديد, والنحاس.
وأوضح الباحثون أن الزبيب يحتوي أيضاً علي نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن, لذا ينصح المسنون والمرضي في دور النقاهة من تناوله لسهولة هضمه، كما أنه يعطي الجسم طاقة حرارية ولذلك فهو مفيد للرياضيين, ومن يتطلب عملهم مجهوداً شاقاً, ومن يمارسون رياضة المشي.
ويساعد الزبيب في علاج السعال الجاف، ولكن نظراً لإحتواء الزبيب علي نسبة عالية من السكر, فيحذر الأطباء مرضي السكر من تناوله, فهو مصدر سريع لسكر الدم مما يتعارض مع علاج المرض.
|
الزبيب مصدر غني بفيتامين "سي"
واشنطن : أثبتت الأبحاث أن الزبيب من الأغذية السهلة التناول والغنية بالفائدة الصحية، حيث نجد أنه يحتوي علي فيتامين "سي" ومجموعة بيوفلافينويد المضادة للأكسدة التي تساعد على الوقاية من العديد من الأمراض, كما يحتوي على الفوسفور وهو أيضاً مصدر مهم للبوتاسيوم, الكالسيوم, الماغنسيوم, والحديد, والنحاس.
وأوضح الباحثون أن الزبيب يحمي من أمراض القلب ويساعد في علاج الضغط, كما يخلصا الجسم من السموم, ويفيد في علاج الروماتيزم وأمراض الكبد والمرارة, وفي مقاومة الميكروبات والفيروسات.
وقد أثبتت التحليلات المعملية التي أجراها باحثون بجامعة إلينوي بشيكاغو، أن الكيماويات ذات الأصل النباتي التي يحتوي عليها الزبيب تمنع نمو عدد من أنواع بكتيريا الفم المسؤولة عن التسوس وأمراض اللثة.
وأظهرت التحاليل الكيميائية الروتينية وجود خمسة مركبات بالزبيب الخالي من البذور، وهي حمض أوليانوليك، أوليانيك ألدهيد، بيتولين، حمض بيتولينيك، ومادة 5–هيدروكسيميثيل–2–فورفورال، وكل هذه الكيماويات النباتية هي مضادات للأكسدة موجودة في النباتات بشكل طبيعي.
ويمنع حمض أوليانوليك مثلا نمو نوعين من البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان ومحيطها، وهو مؤثر على اختلاف درجات تركزه، ويمنع البكتريا من ترسيب لويحات على الأسنان وهي ضارة بصحة الأسنان.