السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حذاري من وضع العسل في الثلاجة
والعكس هكذا تزيد نسبة الرطوبة
وانا اؤيد جبل علي المنضج هو عملية اساسية في انتاج العسل
وهناك مخابر من خلال التحاليل تتعرف علي العسل الذي لم يوضع في المنضج
وتستطيع تركه حتي اربعين يوم خاصة المناطق الساحلية
وهناك جهاز فردي لقياس الرطوبة في العسل وتستعمله قبل الفرز
وحتي لما تكون في المنضج

__________________
ان لله وانا اليه راجعون
اللهم اغفر وارحم استاذنا واخينا ارجان واسكنه فسيح جنانك