رد انواع العسل
السلام عليكم ورحمة اله وبركاته
نعم اخي فكل الانواع جيدة كما جاء في مداخلة الاخ ابو صلاح شريطة المصداقية
واضيف ان جودة العسل تتدرج في هرم حسب القيمة الغدائية لكل نوع على حدة
وحسب اختلاف المرعى ومدى ارتفاع درجة الرطوبة او انخفاضها
ومثلا وحسب انواع الاعسال في المغرب الاقصي
الزعتر يليه السدر ثم الدغموس ثم الازير المعروف بالعجرم يليه الخروب ثم الزهور الربيعية ثم الاوكالبتوس في نهاية الهرم الليمون
الى ان هناك اعتبار اخر يدخل في الحسبان وهو التفضيل بالنسبة لاهل منطقة على اخرى وهدا في حد داته اعتبار عرفي لا غير
اخوكم عبد الرحيم
مراكش الحمراء
|