منتدى أبو فراس الحافظ تخصصي في تربية النحل - عرض مشاركة واحدة - وصفات الاعشاب الطبية من مختارات الاخ عبود الربيعي ا

26-10-2009

[quote=عبود الربيعي;17166]الفلفل الحار يعوّض الأسبرين بعلاج القلب

نشرت في 2009-09-06

يمكن أن يحل الفلفل الحار يوماً مكان الأسبرين من أجل علاج مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية. وذكرت صحيفة "سيدني مورننغ هيرالد" أن علماء في جامعة تاسمانيا يجرون أبحاثاً من أجل معرفة فوائد النباتات والتوابل وتأثيرها على الدم.
وفي هذا السياق، قالت الباحثة في جامعة ومدرسة علوم الحياة كيران أهوجا إن مكونين اثنين بالفلفل الحار وهما "كابسياسين" و "ديهايدروكابسياسين" بإمكانهما خفض السكر في الدم ومستويات الانسولين وكذلك الحدّ من تكوين الرواسب الدهنية في جدران الشرايين ومنع تجلط الدم. وتعدّ الأمراض القلبية الوعائية إحدى أكثر الأسباب الرئيسية التي تؤدي للوفاة في الدول المتقدمة. وقالت أهوجا "اختبرنا المكّون كابسياسين وتبين لنا بأنه يؤثر على تراكم الصفائح الدموية أو تخثر الدم". وأضافت أن أكل الفلفل الحار يجعل الجسم ينتج كمية أقل من الانسولين ويتيح للجسم استخدام الغلوكوز بشكل فعّال.
وتابعت "إن الفلفل الحار قد يقي من الإصابة بمرض السكري"، ولكنها لم تشر إلى كمية الفلفل التي يمكن استخدامها في الطهي. وقالت "إن الأمر يتعلق بمدى قوة الفلفل الحار وكمية الكابسياسين فيه". وتلقت الدكتورة أهوجا التي تعمل في هذا المشروع منذ عام 2003 منحة من جامعة تاسمانيا حوالي 13 ألف دولار أميركي من أجل إجراء مقارنة بين تأثير الفلفل الحار والإسبرين في تسييل الدم، ومن المقرر أن تنتهي من العمل في هذا المشروع العلمي العام المقبل.
المصدر:
News-All

الفلفل الأحمر يحمي من نزلات البرد
[/ qoute]

محيط : أفاد باحثون بأن تناول القليل من الفلفل الأحمر مع بعض وجبات الطعام ينشط المعدة ويحمي من نزلات البرد وخاصة الرشح, كما أنه يحسن الدورة الدموية ويعزز وصول الدم إلى الأطراف ويبعث فيها الدفء وبفضل خصائصه هذه يعتبر مفيداً جداً في حالات الروماتيزم، فهو يساعد على التخلص من الفضلات والسموم ويعزز وصول العناصر المغذية إلى الأنسجة المصابة.
وأوضحت الدراسة أن المادة الفعالة بالفلفل الحار ربما تصبح قريباً مسكناً قوياً لتخفيف الآلام التي تعقب العمليات الجراحية‏.‏

الطبخ بالفلفل الأحمر يقي من السرطان

واشنطن: أفاد باحثون بأن استعمال الفلفل الأحمر في الطبخ يساعد في الوقاية من السرطان بسبب خصائصه الشفائية.
وأشار الباحثون إلى أن مادة "capsaicin" الموجودة في الفلفل الأحمر تقضي على خلايا السرطان، مؤكدين أن هذه المادة هى التي تنتج إحساس باللهيب في الكثير من التوابل الحارة وهو موجود بشكل خاص في الفلفل الأحمر.
وفي الصين يستخدم الفلفل الحار كفاتح للشهية ولتعزيز إفرازات اللعاب التي تساعد على الهضم، كما يساعد الشرايين والأوردة والأوعية الشعرية على استعادة مرونتها عن طريق تغذية الخلايا وتخفيض الكوليسترول.

الفلفل الأحمر يحمي المعدة من التقرحات

القاهرة : أكدت دراسة حديثة أجراها د‏.‏ عمر محمد عبد السلام الأستاذ المساعد بقسم الفارماكولوجي بالشعبة الطبية بالمركز القومي للبحوث مع باحثين أجانب أن المادة الفعالة في الفلفل الأحمر وهي مادة الكايسيسن تؤدي الي حماية جدار المعدة من التقرحات التي تنتج عن أدوية مثل الأندوميثاسين أو الأسبرين‏ .
ووفقا لما ذكرته جريدة الأهرام ، تعمل الشطة علي توسيع الأوعية الدموية الدقيقة وتزيد من تدفق تيار الدم بها‏.‏

الشطة تنشط الدورة الدموية

القاهرة : أكد الدكتور سعيد شلبي الباحث بأمراض الباطنة بالمركز القومي للبحوث في مصر، أن ضغط الدورة الدموية في الأطراف قد يكون وراثيا أو عرضا هاما لأحد أمراض القلب ، ولهذا فإن للشطة والجنزبيل فائدة في تنشيط الدورة الدموية ، وذلك باستخدام نبات الشطة بعد نقعه في الماء بمعدل 20-50 جرام شطة لكل نصف لتر ماء ، ويتم عمل مساج أو تدليك للأطراف الباردة بهذا المحلول .

الفلفل الحار مضاد للتشنج ومنعش للدورة الدموية

محيط: أكد خبراء التغذية أن الفلفل يعمل على تنشيط جميع أجهزة الجسم وخلاياه، كما أنه يستخدم في كافة أنحاء العالم كمنشط وقابض ومضاد للتشنج، ومنعش للدورة الدموية ومضاد للكآبة، فضلا عن أنه مضاد للبكتيريا وإذا استخدم على شكل توابل، فإنه يساعد على الهضم ويخفف من الإرباكات المعوية عن طريق تنشيط المعدة كي تنتج مزيدا من الإفرازات المخاطية.
وفي الصين يستخدم الفلفل الحار كفاتح للشهية ولتعزيز إفرازات اللعاب التي تساعد على الهضم ، كما يساعد الشرايين والأوردة والأوعية الشعرية على استعادة مرونتها عن طريق تغذية الخلايا وتخفيض الكوليسترول.

الفلفل الأسود يسهل عملية الهضم

واشنطن: أكدت الدراسات الحديثة أن تناول الفلفل الأسود يسهم في زيادة إفراز عصارة المعدة التي تساعد على هضم المواد البروتينية بسرعة، كما يقلل من فرصة تكوين غازات البطن, أو حصول نوبات الإمساك.
وتناول الفلفل الأسود يحفز أيضا إفراز العرق, يخفض حرارة الجسم في حالات الحمى. وهو مفيد أيضاً في زيادة إدرار البول.
وتعود هذه الفوائد الصحية الموجودة في الفلفل الأسود بالدرجة الأولى, إلى وجود المركبات الحارة فيه والمواد العطرية.
وقد تبين أن تناول الفلفل الأسود في الأطعمة بشكل يومي يمد الجسم بحوالي 20% من حاجته اليومية من المنجنيز، و15% من فيتامين ك, و12% من الحديد, و7% من الألياف.