رد: تغذية النحل بعسل الدبس
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد المعولي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عسل الدبس مستخرح من التمر معروف عند الاخوة العراقين ومنطقة الخليج
فعسا الاخوة العراقين في المنتدي يردو علينا
|
دبس التمر ،أو مربى التمر ،والبعض يسميه عصير التمر ،أما في الجزائرنسميه الدبس أو بالعامية يسمى (الرٌُب) ،يتم تحضيره عن طريق التمر الناشف يغسل جيدا ويوضع بقدر كبير به ماء ويتم غليه فوق نار هادئة وعملية طهوه أو تحضيره تستغرق مابين الساعة والإثنى عشر ساعة،ثم بعد ذلك يتم هرس التمر لتركيز الخلطة ويصفى جيدا بإستعمال شاش أو غربال ناعم.العصير الناتج من هذه العملية يسمى الرٌُب أو الدبس،في منطقتنا نضيف له السمن الحيواني المستخرج من حليب الغنم.
إذا الدبس مربى التمر وليس عسلا.
تذكر أنك نحال ولايجوز أن ترتكب هكذا أخطاء.
النحل لا يستهلكه لأن تركيز السكريات فيه ضعيف مقارنة مع نسبة الماء.
كما تعلم إذا إنخفضت نسبة تركيز السكريات عن مقدار محدد فإن النحل لن يستهلكها ولو مات جوعا
__________________
وماتشاءون إلا أن يشاء الله
|