المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وعدالله الحديدي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نحن من نعتمد على صناعة العجينه السكريه وايضا البروتينيه بانفسنا اخذناها من احد المواقع الفرنسيه تتلخص فيما يلي واحد كيلو سكر 300 غم ماء ملعقة طعام خل التفاح ملعقة طعام عسل او كليكوز توضع على النار وتحرك حتى تصبح محلول سكري وتبقى على النار حتى تصل درجة 118 ثم تبرد مع التحريك لغاية ان يتحول المحلول الى عجينه سكريه تشبه عجينة الابي فوندا 0 هذه السكريه اما البروتينيه بنفس القياسات ونفس طريقة العمل بعد ان تبرد يضاف اليها 20 غم دقيق كسبة فول الصويا منزوعة الدهن وتقدم الى النحل وسترى النتائج بعينك
http://im54.gulfup.com/4eew9x.jpg
http://im54.gulfup.com/5uhlik.jpg