بسم الله الرحمن الرحيم
يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ
صدق الله العظيم
سوف اتكلم عن موضوع كيفيه انتاج العسل من البداية حتى النهايه وانواع العسل وكيفية انشاء منحل والمواصفات اللازمه ليكون ناجح واعمال النحل فيه وكيفيه ادارة المنحل ومنتجات الاخرى المستخرجه من خلايا النحل وصفاتها الغذائيه ...... الخ الخ
هذا الموضوع لن يكون شامل الا بمشاركه الاخوة النحالين لوضع ارائهم للافادة للجميع .........شكرا
نبدا ............
تعتبر تربيه النحل من أنجح المشروعات الاقتصادية، والعائد منها هو الأعلى بلا منازع؛
فثمن الخلية الخشبية حوالي 80 جنيها مصريا، وثمن طرد النحل حوالي 85 جنيها أخرى، أي أن تكلفة طائفة النحل 165 جنيه..
هذه الطائفة تعطى في المتوسط 20 كجم عسل، وسعر الكيلو 20جنيها، وهذا يعني أن قيمة العسل 400 جنيه. هذا، مع العلم أن هذه الطائفة قد تستمر عشرات السنين، أي أن ثمنها الأصلي يحمّل على عشرات السنين.. ليس هذا فحسب، بل إن هذه الخلية التي بدأنا بها يمكن أن تقسم في السنة الواحدة من مرتين إلى ثلاث مرات، فهذه واحده أخرى.
وليس هذا هو كل شيء،
بل يمكن أن نحصل على غذاء ملكي وحبوب لقاح تمثل عائدًا إضافيًّا.
وتتكون طائفة النحل من:
1- ملكة واحدة، وهي الأنثى الخصبة الوحيدة في الخلية، ووظيفتها الوحيدة هي وضع البيض، ولها آلة لسع لا تستخدمها إلا في قتل الملكات المنافسة لها.
2- ويوجد بالخلية آلاف من الشغالات، وهي إناث عقيمة تقوم بجميع الأعمال من رعاية البيض حتى يفقس، وتغذية اليرقات، وبناء الأقراص الشمعية، وجمع الغذاء وتخزينه، والدفاع عن الخلية وتنظيفها، وتغذية الملكة بالغذاء الملكي.
3- كما يوجد بالخلية عدد من الذكور، وتظهر هذه الذكور في الخلية عند توافر الغذاء والظروف الجوية المناسبة.. ووظيفتها الوحيدة هي تلقيح الملكة ولا تستطيع القيام بأي عمل آخر، ولا تملك آلة لسع. جدير بالذكر أن الشغالات تقوم بقتل جميع الذكور في نهاية موسم التزاوج.
إنشاء الخلية الخشبية:
تصنع الخلايا من خشب يتحمل الظروف الجوية، ويطلى من الخارج فقط بلون رمادي، وتتركب الخلية من الأجزاء التالية:
1- حامل الخلية: له أربع أرجل، ومثبت فيه لوحة الطيران.
2- القاعدة: يفضل أن تكون سميكة (1.5سم)، ولها حواف من الجهتين.
3- صندوق التربية: وهو الصندوق السفلي؛ حيث تربى الحضنة، ويسع 10 براويز.
4- غطاء داخلي: من الخشب الرقيق بمساحة الصندوق، وبه فتحة للتهوية.
5- صندوق العسل: يخصص للعسل، وقد يضاف للخلية الواحدة أكثر من صندوق عسل، ويفصل الغطاء الداخلي المحتوي على حاجز ملكات صندوق العسل عن صندوق التربية (حاجز الملكات عبارة عن سلك يسمح بمرور الشغالات ولا يسمح بمرور الملكة).
6- الغطاء الخارجي: يصنع من الخشب، ويثبت فوقه طبقة من الزنك لحماية الخلية من المطر.
7- الباب الخشبي: قطعة خشبية مستطيلة، بها فتحة كبيرة للصيف، وفتحة ضيقة للشتاء
8- البراويز الخشبية: 20 بروازًا يثبت بها سلك صلب وشمع أساس.
كيف تنشئ منحلاً؟
يمكن تربية النحل في الحديقة الخلفية للمنزل أو فوق أسطح المنازل، ويقوم بعض الهواة بتربية النحل في إحدى حجرات المنزل داخل خلايا زجاجية لها فتحة تؤدي إلى الخارج.
ويستطيع الهاوي رعاية 25 طائفة في أوقات فراغه.
تجهيز المكان:
يفضل عمل سور حول المنحل من الطوب أو البوص أو شجيرات الأسيجة.. وتزرعأشجار
متساقطة الأوراق مثل التوت، فتوفر الظل في الصيف والشمس في الشتاء،أو يتم عمل تكعيبة من الخشب البغدادي للسقف، ويتسلق عليها اللوف أو العنبأو تغطى بحصير.. يلزم حجرة لفرز العسل وأخرى لتخزين الأدوات.. وتوضعالخلايا الفارغة؛ بحيث تكون المسافة بين كل خلية وأخري مترًا واحدًاتقريبًا، وتكون فتحاتها ناحية الجهة الجنوبية؛ حتى تستقبل الشمس فيالصباح، فيبكر النحل بالسروح.