اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة megueddem
شكرا للاخوة الأفاضل على تدخلاتههم ونفعنا الله بخبراتهم وتجاربهم ان شاء الله.
وبكوننا مبتدئين في هذا الميدان،نرجو منهم أن يقدموا لنا طريقة سهلة لتحضير
الكاندي وكيفية تقديمه للخلايا لتقويتها استعدادا لفصل الربيع
........................تقبلوا تحياتي.................................
|
اخي طريقة الاخ وعد الله الحديدي سهلة واقتصادية ومفيدة
المكونات سهلة ومحددة
طريقة العمل هي ان تضع الماء حتي الغليان تم تضيف السكر والخل بالتدريج حتي يدوبا في الماء
مع التحريك تم استعمل المحرار وهو يباع في الصيدلية بتمن رخيص ونقعه في هذا الخليط سيرتفع الزئبق
وعند وصول االزئبق هي مادة زرقاء في وسط المحرار الي درجة 114قم باظافة العسل حركها قليلا تم ارجع
المحرار الي وسط الخليط وعند وصول الزئبق الي درجة 118 اطفئ النار واتركه يبرد
وبعد لحظات انقع المحرار مرت اخري في المحلول وعنما تجد الحرارة نزلت الي 60 قم بعجنه
والاستاد اقترح الخلاط لانه مازال حار ولا تستطيع عجنه بيدك وتستطيع عجنه بعصي
ستحصل علي عجينة ضع كل حفنة في كيس بلاستيكي او ورق المنيوم وهو يباع في الدكان
تم قدمه للنحل كما في الصور
وانتبه خل التفاح استعمل الطبيعي يباع في محلات بيع الاعشاب
وهذا اسهل ما يكون موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
واشكر الاستاذ وعد الله علي هذه الطريقة السهلة
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .