السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة/
من المعروف ان الهواءالساخن يصعد لاعلى ويحل مكانة هواء بارد وانت تضع الخلية على كرسى فتجد ان الهواء البارد يتحرك تحت كراسى الخلايافيعمل على تبريد الارضية واذا مر من اسفل الخلية فلابد ان ترتفع حرارتة ويخرج من اعلى عن طريق فتحة التهوية الموجودة بالغطاء.
اما اذا كانت الفتحة جانبية من الامام والخلف فتقل درجة التبريد .وهذة الطريقة نستخدمها فى ثلاجات تبريد البطاطس فنجد كميةدفع الهواء المبردمن اسفل تكون افضل من الاجناب.وهذة المعلومة بحكم عملى فى مجال تدريس الصناعات الغذائية.
اما عن معلومةتوجية الخلية فى اتجاة القبلى اى اتجاة القبلة وهذا لان الرياح لاتأتى من الناحية القبليةهذا بالنسبة لنا فى مصر وياريت تأكد لى ذالك بالنسبة لموقعك فى العراق والتأكيد ضرورى ومهم بالنسبة لى.
يحيى اسماعيل 01022324422