رد: ماهي العوامل المؤثرة على إختلاف العسل من نفس النوع
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هناك عدد عوامل توثر في نوع العسل لنفس النبتة
1- نوع وسلالة النحل بحيث لكل سلالة صفات ومورثات خاصة بها بحيث نوع والمواد الانزيمية التي يفرزها توثر في لون وطعم العسل .
2-التاثيرات المناخية من حيث درجة الحرارة والرطوبة ونوع التربة كلها توثر في نوع الرحيق الذي يفرزه الزهرة بحيث تختلف من مكان الى اخر.
3-كما ذكر الاخ زهير ابوعبيدة يحدث خلط بين رحيق الازهار الموجودة في المرعى .
4-اما بخصوص الصور التي شاركت بها فهي لمعامل تنج العسل ولهذا ايضا تاثير مباشر في لون ونوع العسل لنفس النبته بحيث يقومون باضافة مواد والوان الى العسل لتحسين طعم ولون العسل .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
__________________
|