منتدى أبو فراس الحافظ تخصصي في تربية النحل - عرض مشاركة واحدة

05-03-2013

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اغلبية النحالين يستعملون عصير اليمون في تغذية النحل لفوائده الكثيرة
ومنها لاحتوائه على رائحة جذابة للنحل
وفيه عدد من الفيتامينات المفيدة
ويساعد في عدم تبلور المحلول
وصحية للنحل
ولكن هناك فائدة علمية اخرى لعصير الليمون سوف اتطرق لها بشئ من التفصيل العلمي
السكر العادي يتكون من سكروز وهو ( disaccharide )اي سكر ثنائي الجزيئية عند ذوبانه في الماء وخاصة الماء المغلي يتحول جزء منه الى سكريات احادية (monosaccharides) وهي فركتوز وكلوكوز اللذان يستفيد منهما النحل بشكل رئيسي في تغذيته الكاربوهادراتية .
ولكن عندما يتم اضافة عصير الليمون ذو التاثير الحامضي الى المحلول السكري يساعد بشكل فعال في تجزئة السكروز الى اجزائه وهي السكريات الاحادية الفركتوز والكلوكوز وهو المطلوب ان يصل اليه النحال في تغذيته للنحل .
وتكون المقادير الصحيحة اضافة 10 مللتر من العصير الليمون الى كيلوغرام واحد من السكر الابيض.
والله اعلم
ولمزيد من المعلومات
اليكم هذا الرابط

http://en.wikipedia.org/wiki/Inverted_sugar_syrup