السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين


طرق غش العسل

إن موضوع غش العسل موضوع حساس جداً وله مفاهيم مختلفة طبقاً لاختلاف المناطق،في بعض الدول وبالتحديد في سنة 1880عندما تعلم بعض تجار العسل شراب سكر الذرة والقريب في تركيبه من العسل، فإن بعضهم بدأ بإضافته على العسل نظراً لرخص سعر شراب الذرة السكري، وكان أول قانون يصدر باعتبار أن ذلك يعتبر غش للعسل، هو القانون الذي أصدره الكونجرس الأمريكي سنة 1906، ومن يومها وبتقدم طرق التحليل فإنه يمكن الكشف على العسل لمعرفة غشه من عدمه.