رد: صناعة حلوة الكاندي بالصور
اشكركم على هذة المعلومة ، والتي وصلت بكم الي ترجمة مزاقع فرنسية، وهدف واحد هي لتعم الفائدة لكافة مربي التحل في الوطن العربي
ولكن لدي تعقيب ع الخلطة ، فهي مكوناتها كلها سكر
فلماذا التعب في البحث عن عجينة الكيك، لماذا لا اضيف ماء للسكر واقدمة للنحل عندما يحتاج للتعذية؟
وتقطة ثانية من صعب اذابة 10 كيلو سكر ف 2 لتر ماء، فهو يحتاج الى درجة حرارة عالية ولفترة طويلة لكي يذوب
وهنا التسأول ، اليس فترة طويلة من غليان ماء مع السكر يحولة الي عجينة لاصقة يقتل النحل اكثر من ان يغذية
ولو ركزنا على الصورة والتي فيها العجينة على الاظارات لوجدنا ان هناك نحل مستلقي ع ظهرة ملتصق ع العجينة
يعني هي تضر النحل
فانا من وجهة نظري ارى انها غير مجدية وضارة للنحل،واتمنى ان اكون على خطاء في وجهة نظري
وافيدونا وافيدوا الجميع اذا احد قام بالتجربة لتعم فائدة
|