السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 
بذور صغيرة جدا من ثمرة نبات البسباس يميل لون البذور الي اللون الاصفر طعمه عطري حلو محمض .
كما في بقية البهارات يفضل شراء الينسون المغلف في أكياس بلاستيك والخالي من الأوساخ. لا تشتر الينسون الذي يباع بالوزن والمفتوح للهواء وللرطوبة وللتعرض للشمس فإن ذلك يساعد على التأثير في نكهته وخواصه.
[IMG]file:///C:/Documents%20and%20Settings/Administrateur/Bureau/51524.jpg[/IMG]
1) الزعتر البري المجفف: يتم وضعه في المدخنة ثم يتم تدخين الخلية بداية من بابها ثم من فوق الأقراص. ثلاث مـــرات يفصل بين كل مرة 3 أيام. 2) الثوم المقشر والمهروس: يتم وضعه أسفل الأقراص يحبذ التضييق في باب الخلية. ثلاث مرات يفصل بين كل مرة 4 أيام.
3) الحمض النملي: يتم وضعه أسفل الأقراص. ثلاث مرات يفصل بين كل مرة 3 أيام.
4) النعناع البري المجفف: يتم وضعه في المدخنة ثم يتم تدخين الخلية بداية من بابها ثم من فوق الأقراص. ثلاث مـــرات يفصل بين كل مرة 3 أيام.