رد: سوال هام وارغب في الاجابه
السلام عليكم اخى الفاضل لايمكن اجراء اختبار لجودة العسل بالطرق التى ذكرتها لا بالملعقة و لا بغيرها هذه امور تقلدية لا تنفع ابدا لا يمكن ابدا ان نعرف نسبة السكريات و نسبة الماء فى العسل بطرق التى ذكرتها ....و افضل شيئ هو اخذ عينة من العسل و اجراء عملية الاختبار فى مختبرات خاصة بذلك اما فيما يخص تبلور العسل فهذا امر طبيعى بتواجد نسبة كبيرة من الكلكوز فى العسل ما يجعله يتبلور عند درجة حرارة معينة هذا امر طبيعى ولايعيب العسل ابدا...وتقبل تحياتى
|