بسم الله الرحمن الرحيم
نظرا لكثرة الاسئلة عن نبات الريحان وكيفية زراعته سأقدكم لكم هذا الموضوع لأفادتكم
زراعة الريحان
المادة العلمية معهد بحوث البساتين / نشرة رقم 944 / 2005 .الريحان الحلو نبات عشبى معمر يصل إرتفاعه إلى 1 متر , تحتوى أوراقه على زيت عطرى تصل نسبته إلى 0.25 – 0.4 % بينما تصل فى بذوره إلى 2 – 3 %.
ويستخدم الزيت العطرى فى الطب وفى صناعة الروائح ومستحضرات التجميل , كما يستخدم مسحوق عشب نبات الريحان فى الطب الشعبى فى علاج أمراض الجهاز الهضمى .
الأرض المناسبة
تنجح زراعة الريحان فى أغلب الأراضى المصرية بشرط أن تكون جيدة الصرف والتهوية وخالية من الملوحة . وتجود زراعته فى الأراضى الصفراء جيدة الصرف والتهوية , وقد نجحت زراعته فى الأراضى الجديدة والمستصلحة بشرط توافر الأسمدة العضوية والكيماوية .
التكاثر وكمية التقاوي
- يتكاثر الريحان بالبذور ويحتاج الفدان إلى 200 – 250 جم بذور جيدة .
- تزرع البذور فى المشتل حيث يكفى الفدان ثلث قيراط لإنتاج شتلات تكفى لزراعة فدان من الأرض المستديمة .
- تعامل البذور قبل الزراعة بالمطهرات الفطرية مثل ( التوبسن م ) بمعدل 4 جم / 1 كجم بذور ويستخدم المحلول المائى للصمغ العربى كمادة لاصقة بنسبة 5 % .
ميعاد الزراعة
- تزرع مشاتل الريحان من منتصف فبراير حتى آخر مارس .
- تنقل الشتلات إلى الأرض المستديمة بعد حوالى 45 يوم من الزراعة .
الزراعة فى المشتل
- تجهز أرض المشتل بالحرث الجيد وإضافة الأسمدة العضوية القديمة المتحللة والأسمدة العضوية القديمة المتحللة والأسمدة الكيماوية بمعدل ( 1.5 م3 سماد بلدى + 12 كجم سوبر فوسفات الكالسيوم + 7 كجم سلفات نشادر + 4 كجم سلفات بوتاسيوم ) وذلك لقيراط المشتل فى الأراضى القديمة , أما فى الأراضى الجديدة فتزداد المعدلات السمادية إلى ( 1.5 م3 سماد بلدى + 15 كجم سوبر فوسفات الكالسيوم + 10 كجم سلفات نشادر + 6 كجم سلفات بوتاسيوم ) .
- تزحف الأرض وتسوى وتقسم إلى أحواض مساحتها 2 × 3 م .
- تزرع البذور ( بعد خلطها بكمية متساوية من الرمل لسهولة توزيعها ) فى سطور على أبعاد 20 سم أو تزرع على خطوط بعرض 30 – 4 سم على الريشتين ثم تغطى بطبقة رقيقة من الرمل .
- يروى المشتل رية الزراعة على البارد ثم ينظم الرى كل 10 – 15 يوم , أما فى الأراضى الجديدة فيتم الرى يومياً حتى تمام الإنبات ثم ينظم الرى بعد ذلك كل 2 – 4 يوم .
- أما فى حالة الرى بالرش فيجب زيادة فترات الرى فى البدية وحتى تمام الإنبات فيكون الرى يومياً من 1/2 – 1 ساعة ثم تقل المدة لتكون كل 2 – 3 يوم حسب نوع التربة وحالة الجو .
- يراعى منع الرى قبل نقل الشتلات للأرض المستديمة بفترة مناسبة كما يجب غمر جذور الشتلات فى معلق البنليت أو الريزولكس تى ( 2 جم / لتر ماء ) لمدة 15 دقيقة قبل الزراعة فى الأراضى المستديمة .
الزراعة فى الأراضى المستديمة
1- فى الأراضى القديمة - تجهز الأرض بإضافة ( 20 م3 سماد بلدى متحلل أو 10 م3 كمبوست + 300 كجم سوبر فوسفات الكالسيوم + 50 – 100 كجم كبريت زراعى ) للفدان .
- تحرث الأرض مرتين متعامدين مع ترك الأرض للتهوية ثم تزحف وتخطط بمعدل 14 خط / القصبتين .
- تزرع الشتلات فى وجود الماء على أبعاد 30 سم بين الشتلة والأخرى وتكون الزراعة فى الثلث العلوى على الريشة الشرقية أو القبلية حسب اتجاه التخطيط .
- يحتاج الفدان إلى 20 – 25 ألأف شتلة ويكون طولها من 10 – 15 سم .
- تعطى رية تجرية خفيفة بعد 3 – 5 أيام من الزراعة ثم ينظم الرى كل 10 – 15 يوم على أن يكون الرى على الحامى وبالحوال ودون إسراف .
2- فى الأراضى الجديدة - يراعى اختبار الرى بالتنقيط وليس بالرش حيث يتم مد خراطيم المياه بحيث تكون المسافة بين الخرطوم والآخر 70 – 100 سم والمسافة بين النقاط والآخر 25 – 50 سم .
- تضاف الأسمدة بمعدل ( 30 م3 سماد قديم متحلل + 15 م3 كمبوست + 400 كجم سوبر فوسفات الكالسيوم + 50 – 100 كجم كبريت زراعى ) للفدان .
- تروى الأرض بتشغيل شبكة الرى لمدة مناسبة قبل الزراعة .
- الزراعة بجوار الخراطيم بمسافة 10 – 15 سم والمسافة بين الشتلة والأخرى 25 سم بالتبادل ( رجل غراب ) , ويعاد الرى فى اليوم التالى للشتل لمدة ( 1 – 2 ساعة / يومياً ) ويكرر حتى نجاح الشتلة ثم ينظم الرى بعد ذلك كل 3 – 5 أيام بنفس المعدل .
الترقيع
- تتم عملية الترقيع للجور الغائبة بعد الشتل بحوالى ( 10 – 15 يوم ) وذلك بزراعة شتلات من نفس المصدر ثم الرى .
العزيق
- يحتاج الريحان إلى حوالى 5 عزقات خلال موسم النمو ( الأولى بعد حوالى شهر من الزراعة فى الأرض المستديمة للتخلص من الحشائش والترديم حول النباتات , والثانية بعد شهر من الأولى , ثم يكرر العزيق عقب كل قرطة ) , ويجب العناية بالعزيق حتى لاتجرح النباتات أو تخلخل .
التسميد
السماد الآزوتى
يحتاج الفدان فى الأرض المستديمة خلال موسم النمو إلى 600 – 900 كجم سلفات نشادر أو مايعادلها من الأسمدة الأخرى مع تجنب استخدام اليوريا . وتقسم هذه الكميات على دفعات .
الأولى : بعد شهر من الزراعة بمعدل 100 كجم للأراضى القديمة , 150 كجم للأراضى الجديدة ثم الرى .
الثانية : بعد شهر من الدفعة الأولى وبنفس المعدلات ثم الرى . ثم تقسم الكمية الباقية عقب كل قرطة وبالمعدلات السابقة ثم الرى .
السماد البوتاسى
يصاف للفدان خلال موسم النمو حوالى 100 – 150 كجم سلفات بوتاسيوم تضاف على دفعتين :
الدفعة الأولى : مع الدفعة الأولى للسماد الأزوتى بمعدل 50 كجم للأراضى القديمة , 75 كجم للأراضى الجديدة .
أما الدفعة الثانية : فتضاف عقب آخر قرطة وبنفس المعدلات .
تضاف الأسمدة تكبيشاً أسفل النباتات أو تذاب مع ماء الرى فى السمادات عند الرى بالتنقيط .