منتدى أبو فراس الحافظ تخصصي في تربية النحل - عرض مشاركة واحدة

01-11-2008

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الفوندو هي مادة بيضاء
مصنوعة من سكر صقيل ناعم مع الحليب<O
يستعمله صانعوا الحلويات
أنظر إلى الصورة هو موجود فوق الملفاي
<Oصناعة الكاندي-4.JPG
</O
ما فهمت من الموقع أن الكاندي هي شبه حلوى مصنوعة من عسل السكر مطبوخ جيدا ويضيفون إليها هده المادة البيضاء التي تسمى بالفوندو وتوضع في قارورات حتى تبرد ويقدمونها للنحل <O
بالنسبة للعجائن والمحلول السكري كلاهما ضروريان إلا أن المحلول السكري إن لم يأكل من طرف النحل فسيتعفن ووجب تغييره.<O