رد: مارأيكم فى العجوه
أخى واستاذى الفاضل/ أبو محسن ... العجوه هى التمر المهروس فى مفرمة اللحمه بعد نزع النواه وتباع عندنا جاهزه فى قوالب .... الخميره الطبيه هى خميرة البيره أو خميرة الخباز ولكنها غير نشطه وذلك بقتل الخمائر(الميكروبات النافعه المسببه للتخمر الحميد) وهى مصدر جيد للبروتين والفيتامينات وسهلة الهضم للنحل ويقبل عليها النحل.... وهى موجوده عندنا فى محلات مستلزمات النحل أو فى فروع الشركه المنتجه لها فهى تنتج فى مصر فى شركة النشا والخميره..... وطريقة الخلط باليد أو بالعجانه مع العجوه لإن الخميره تأتينا فى صورة بودر .... وبالنسبة لى لم أجربها ولكنى سمعت بها ورأيت كبار منتجين الطرود المبكره فى الشتاء يستخدمونها
__________________
أخوكم. م/ ياســــــر فتحى
واتس/00966502681586
ت/00201222726266
Y_M_F_A@YAHOO.COM
|