السلام عليكم و رحمة الله و بركاتة

اشكركم كثيرا على ذة المداخلات و اشكر على وجة الخصوص الاستاذ منتصر الحسناوى و اتمنى ان اقرا كتابة عن العسل.

و اريد ان اوضح ان المقال يتحدث عن ان ابسط و اروع تعريف لعسل النحل هو الرحيق المختوم

و اريد ان اشير ان انتاج عسل النحل هو عبارة عن عملية تقيأ لمحتويات معدة العسل و التى تحتوى على صمام ينقى الرحيق من حبوب اللقاح و اى شوائب و بذلك فان الرحيق المختوم خلى من حبوب اللقاح و ليس من الضرورى ان يحتوى العسل على حبوب لقاح لان معظم حبوب اللقاح تأتى من خلال عملية الفرز فيختلط خبز النحل بالعسل.

بالنسبة للندوة العسلية اريد ان اوضح بانه تنتج عن حشرات متشابهة الاجنحة او Homoptera مثل المن و الحشرات القشرية و بعض انواع البق و هى فى الحقيقة عبارة عن عملية اخراجية حيث يوجد تحور فى معدة هذة الحشرات حيث يوجد ما يعرف بالمرشح او ال Filter و الذى يمرر جزء من الكربوهيدرات الزائدة عن حاجة الحشرة الى خارج الجسم فى صورة ندوة عسلية ثم اذا تغذى عليها النحل يقوم بافراز انزيمات عليها فى معدة العسل ثم يتقيأ محتويات معدة العسل و يجرى عليها عمليات تهوية.

و بذلك يتضح ان انتاج عسل النحل الطبيعى الذى مصدرة رحيق الازهار هو عملية تقيأ فقط

اما انتاج عسل الندوة هو عبارة عن عملية اخراجية لحشرات متشابهه الاجنحة ثم عملية تقيأ من نحل العسل

لذلك فان هناك فرق بيهم.

و السلام عليكم و رحمة الله و بركاتة

__________________
ابوشعره
مدرس مساعد بكلية الزراعة جامعة الاسكندرية
عضو المنظمة الدولية لدراسة علوم الحشرات الاجتماعية
أمريكا و المانيا