رد: بدائل حبوب الطلع ( الشعير )
اخي محمدبالنسبة للزعفران ( الذي تذكرة ) فأعتقد انه بودرة صفراء اللون تستخدم كنكهه وكتغيير اللون تضاف على الارز وغيرة عندنا وهي رخيصة وهي ليست الزعفران المعروف
ولكن الزعفران الحقيقي فهو اغلى من هذا وهو عبارة عن شعيرات صغيرة لا وزن لها خفيفة جدا ) تضاف على القهوة العربية
اما حبة حلاوة وهي انها ( السنوت والبسباس البري والشمرة والشمر المر والشمر الحلو والشمر الوحشي والشمر الزهري) فحقيقه لا اعرفها ولكن سوف اسأل عنها
شكرا لك ولمداخلاتك
اخي الفاضل chabrach
اتمنى القاء مزيدا من الضوء والشرح على قولك ( أعتقد أن بعض الحبوب تخلف مرض الجرب مثل الشعير و الفرينة و القمح
و لا أنصح بإستعمالها في هذه التركيبة
)
هل هو عن خبرة ام انك سمعت عنها ارجوا متابعة الموضوع وافادتنا لتعم الفائدة
شكرا لك
التعديل الأخير تم بواسطة العبيدي ; 25-11-2009 الساعة 10:54 AM.
|