اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صديق المغربي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أيها الاخوة الكرام جائني تاجر مختص في بيع جميع أنواع العسل ثم كان الاختلاف بيني وبينه في لون عسل السدر فقال لي هي صفراء عندما تجمد وعندما تكون سائلة يكون لونها بني
فقلت له ان عسل السدر هي بنية اللون ولا تجمد بسرعة وهده صورتها
وأرجو منكم تحديد لون عسل السدر وهو سائل وكذلك عندما تجمد وشكرا
أريد رأيكم ؟ |
السلام عليكم بالنسبة لعسل السدر السوري في المنطقة الجبلية الواقعة شمال مدينة حلب قرية سوركي....يكون لون عسل السدر أقل أحمرار من الصورة التي شاهدناها ولايتجمد كثيرا مثل غيره ولايتغير لونه كثيرا عند التجمد وحلاوته ليست جارحة(يسمى السدر تسمية بلدية.....عناب )