منتدى أبو فراس الحافظ تخصصي في تربية النحل - عرض مشاركة واحدة - وصفات الاعشاب الطبية من مختارات الاخ عبود الربيعي ا

18-08-2009

الكاري وبعض التوابل الصفراء تحافظ على

صحة القلب

أبحاث طبية تؤكد اهمية الكاري لصحة القلب

أكّدت دراسة علمية شارك فيها مستشفى تورنتو الكندي على أهمية الكاري وبعض أنواع التوابل الصفراء وخصوصاً مادة الكركم في المحافظة على صحة القلب وعلى الشفاء من بعض الأمراض التي قد تصيبه، وعلى الوقاية منها أيضاً.
وأجرى العلماء تجاربهم الأوليّة على الفئران التي أظهرت تجاوباً ملحوظاً بعد تناولها لجرعات محدّدة من هذه التوابل، وشفيت الجروح الموجودة في قلوبها، وزادت كفاءة عملها وقدرتها على ضخ الدم.

ويأمل العلماء في إجراء تجاربهم على البشر خصوصاً أن أمراض فشل القلب وقصوره في ضخ الدم هي حالات شائعة وتسبّب وفاة أعداد كبيرة من البشر حول العالم، ومن بعض أعراضها: الإرهاق وتورم القدم وخلل في التنفّس.
وتأتي أهمية هذا الاكتشاف من عدم وجود أدوية فعّالة في علاج بعض أنواع القروح والتلف الذي يحدث في عضلات القلب، وإن التوابل الصفراء (خصوصاً الكركم) يمكن أن تساعد في هذه الحالات لاحتوائها على مادة الكركومين التي استخدمتها بعض شعوب آسيا منذ آلاف السنين وأثبتت فائدتها للجسم.
من جهة أخرى تحذّر الدراسة من الإكثار من تناول هذه المادة لأنها عادة ما ترتبط بالمأكولات الغنية بالدهون، وهذا ما يقلّل من فرص استفادة الجسم من مزاياها الصحية.
http://arabic.genistra.com/?p=2070