عرض مشاركة واحدة
قديم 18-09-2016   #10
مشرف على قسم أنت تسأل ونحن نجيب
 
الصورة الرمزية حسن حسين

من مشاركات العضو








 
تاريخ التسجيل: Mar 2008
العمر: 78
المشاركات: 1,868
معدل تقييم المستوى: 19 حسن حسين will become famous soon enough
افتراضي رد: هل تدخل العجينة البروتينية في تركيب العسل..؟

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمد عدنان مشاهدة المشاركة
اخي العزيز صباح مهدي..
كلامك صحيح في حالة ارتفاع نسبة السكر لمستويات عاليه جدا وللعلم ان المنتجات الخاصه بالعجين البروتيني في الاسواق المحلية وحتى للشركات العالميه تحتوي على نسبة عالية من السكريات كون الاخير يقوم بتجميد نشاط الفطريات وبالتالي يحافظ على سلامة المخزون اضافه لمكونات اخرى ومن الممكن ملاحظة زيادة السكر فيها عيان عن طريق التذوق,
واشير لما قاله الاخ اشرف ان العجين فعلا يسحب ببطئ جدا عكس المحاليل السكريه وهذا الامر نعم صحيح اضافه الى ان ملاحظاتي حول تجمع النحل على العجين غالبيته صغير السن وهذا النحل مكلف بتغذية اليرقات وتنظيف الخليه واطعام الملكة بالغذاء الملكي وهو مهمته لايجمع اي اعسال في العيون السداسيه ومن الممكن التاكد من خلال وضع لون كما ذكرت انفا
الامر الاخير والذي احب ان اذكره هو اننا عندما نضع العجائن البروتينيه فنحن لانضع كميه كبيرة بل نظع لكل خلية مايقارب 100 غرام الى 150 غرام وهذه الكمية الصغيرة جدا تسحب خلال مدة تتراوح من 3 الى5 ايام حسب قوة الخلية وهذه النسبة الضئيله من المستحيل ان تؤثر على تركيب العسل وجودته..
اتمنى ان تكون هنالك مشاركات اكثر لاخواني النحالين ..
شكرا لك اخي الحبيب صباح مهدي لمشاركتك
الاخ العزيز احمد عدنان ----والاخ العزيز صباح مهدي -والاخ العزيز اشرف ابو طالب --ام الموضوع يستاهل للمناقشة لكن كل الاخو ه قد ادو جوابهم بشكل صحيح -اخواني لقد رد الاخ اشرف بصورة صحيحة -حيث لا يستوجب المناقشة لانه قد قطع الطريق للمناقشة -اي يقصد ان العجينة لا ياثر على مخزون العسل وانا اؤيده -لاني اشتركت في محاضرات اقيمة في محافظة اربيل -والقا هذه المحاضرات احد علماء وهو فروفسور كندي -وكان المحاضره على عجينة البروتين -وهل ياثر على مخزون العسل -او هل يخزن النحل عجينة البروتين؟؟؟ اخواني حسب قوله بان البروتين او عجينة بروتين لا تاثر على عسل المخزون --وان العجينة البروتين لا يخزن ابدا ولو كان لينا او على شكل شوربة - اخواني ان كل الشغالات المنزلية تشارك على اخذ العجينة ---لا شغالات الصغيرة العمر بس النحل ككل يتغذى عليها ومنهم من يغذي بها الحضنة المفتوحة -اخواني ليس هناك اي ضرر بان تعطي العجينة كثيرا او قليلا -اخي احمد عدنان لا ضرر اذا اعطيت للخلية اي قصدي الخلية القوية لاني دائما مع خلايا قوية -لذا اكرر لا ضرر اذا اعطيت 100غرام او كيلو غرام واحد او اكثر --اخواني ناتي الى اذا كان نسبة السكر في العجينة زائدة فان النحل سوف تخزن -لا يا اخوان ان نسبة العجينة في طبيعتها نسبة السكر كثير -واليكم نسبة السكر او مقادير عمل عجينة بشك صحيح وحسب مختبرات فرنسية هي ===50 كيلو سكر تطحن مثل بودرة----- ++ زائدا 22 كيلو عسل ++ زائدا 2كغم او حتى 4 كغم بروتين (حبوب لقلح)) ++ زائد 200غرام من فيتامينات - اخواني هذه عجينة نسب صحيحة -وبدون مواد كيميائية مثل تتراسايكلين او ترامايسن او غير ذلك - اخواني العجينة لا تخزن لذا لا تاثر على العسل -اخي احمد عدنان لا حاجة الى تلوين العجينة للتجربة -لاننا نجربها كل عام عند فرز العسل --كيف؟؟؟ اخي اننا نرفع اطارات عسل مع بروتين اي ان الشغالات تخزن العسل فوق اطار بها او خزن فيها حبوب لقاح وثم تغطيه ونحن نقوم برفع غطاء االعسل ثم نضع في الفرازة حيث تنزل العسل ويبقى حبوب لقاح في اطارها -ثم نقوم باعادة هذه الاطارات الى مكانها في الخلية -هنا نرى بان العسل لا تاثر بهذه البروتين اي حبوب لقاح -ان العسل تطرد ويبقى حبوب لقاح في مكانها في عيون سداسية ---اخواني هذه كل ما اعرفه -واشكرم 0
حسن حسين غير متواجد حالياً  
 
رد مع اقتباس